VIN BLANC CASTELLU DI BARICCI

Robe légère à reflet jaune paille, belle brillance. Son nez est sur le fruit blanc et des notes florales apparaissent avec un léger miellé. En bouche, l’attaque est assez vive et on trouve une belle longueur. En final, on retrouve le fruit blanc et une légère note d’amertume positive typique du Vermentinu. Il accompagnera un poisson ou fromages à pâtes persillées ainsi que des plats à la truffe.