Un miel ambré, long en bouche. Récolté à partir de juillet. Il est ambré, typé, une certaine amertume pointe en arrière-goût. C'est un miel "fort" dont le goût est issu principalement du châtaignier. MIEL DE CORSE A.O.P.
Miel persistant et malté. Récolté de mai à septembre dans les zones boisées tels que maquis, chênaies, cistes et calicotomes. MIEL DE CORSE A.O.P.
Un miel ambré sans amertume ni acidité. Récolté à partir de mai du littoral à la montagne, le miel de maquis de printemps est ambré.C'est un miel sans acidité et sans amertume particulière. MIEL DE CORSE A.O.P.
Le Miel Corse AOP doit provenir de nectars et/ou de miellats butinés par les abeilles d’écotype corse sur les associations végétales spontanées et naturelles de l’île.L’Appellation d’Origine Contrôlée « Miel de Corse AOP – Mele di Corsica », obtenue en 1998 au niveau national, a introduit pour la première fois en France la notion de « miel de terroir »
Miel de Maquis de Printemps.Miel de Corse AOP Mele di Corsica Riche Floral Typé Récolté de Mai à Août de la mer à la montagne, riche en bouche et caractérisé par les fleurs du maquis, telles que la bruyère blanche et la lavande maritime.Pots de 150g
Miel de la châtaigneraie, tanique, persistant. Récolté de juillet à septembre dans les zones de châtaigneraies. C'est un miel fort et long en bouche. Pots de 300g