Vin Bio, millésime : 2021. Cépage :100% Vermentinu
Miel ambré à l'état liquide et ivoire lorsqu'il est figé. Sa saveur douce et et son odeur particulière en font un miel recherché et très apprécié. Les abeilles butinent les lierres en montagne entre 850 et 1000m d'altitude en fin d'été début d'automne. C'est un miel assez rare, à la cristallisation extrêmement fine rappelant les pâtes à tartiner. Récolté...
Les châtaignes sont ramassées à Evisa, avant de les convertir dans l'atelier familial. Chaque châtaigne est minutieusement préparée, détachée de ses deux peaux jusqu'au moindre détail. Dans l'atelier des producteurs, elle est convertie en marrons glacés ou en crème de châtaigne.
Sur le même principe qu’une Solera ; chaque année, la Réserve Perpétuelle se verra enrichie d’un millésime supplémentaire. C’est avec l’assemblage de ces trois cépages que la Réserve Perpétuelle a vu le jour : Sciaccarellu, Minustellu, Niellucciu.
Ingrédients : Châtaignes, sucre. Sans colorant, ni conservateurs. Poids net 350g
Liqueur de Limoncellu artisanale Corsica Machja 30% vol. Bouteille de 37,5cl
Sirop des bleusBoisson non alcoliséeCocktail Menthe/AnisBouteille d'1L
Le Savon Genévrier nain est adapté pour les peaux grasses au masculin. Il est saponifié à froid, contient de l’huile essentielle de genévrier nain, surgraissé à l’huile d’argan, il assainit et adoucit la peau.
La confiture raisiné ne manque pas d’originalité avec son mélange de fruits juteux et fruits secs ! Elle est composée de raisin à 60 %, de pommes 20%, de poires 20 %, de sucre et de noisettes. Avec un goût extravagant, on peut la consommer en garniture et différents plats sucrés.
Belle robe rubis intense éclatante, aux reflets rougeoyant, quelques teintes brunes. Le nez évoque les fruits rouges mûrs, et est relevé de notes épicées (myrte). C’est un vin joyeux, à la bouche gourmande, avec un joli corps enrobant le palais, des tanins présents mais déjà ronds, et une finale généreuse et fruitée. Cépages : Sciaccarellu (60%)...
Idéal pour un apéritif ou en accompagnement d'une salade, à étaler sur du pain grillé.
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Ce Houmous de Pois, préparé avec des pois et des noisettes de Cervione, apportera une note de goût exceptionnelle pour sublimer vos apéritifs. La crémeuse nature des pois s'accorde parfaitement avec les noisettes de Cervione, connues pour leur saveur délicate et leur croquant. Ce mélange exceptionnel procure une expérience culinaire authentique, rappelant...
L'Olivade aux Herbes du Maquis est une préparation contenant des olives soigneusement sélectionnées et des herbes du maquis de qualité. Les herbes du maquis sont une collection d'herbes et de plantes aromatiques typiques tels que la Nepita, le myrte, le laurier, l’herba barona et le romarin. Ces herbes poussent de manière sauvage dans le maquis, offrant...
La délicieuse préparation associe des tomates séchées à la saveur typique de la nepita. Sa saveur ajoute une touche ensoleillée à vos plats. La nepita est une plante aromatique originaire de Corse, aussi appelée « menthe corse » ou « marjolaine sauvage ». Il s'agit d'une herbe sauvage qui se développe naturellement dans le maquis et qui est employée dans...
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 55€/Kg
Fabrication artisanale (de début novembre à fin mars) 30.00 € le kg (1 kg = environ 3 figatelli frais) à griller ou à cuisiner dans lentilles ou haricots
PRISUTTU-JAMBON CRU Fabrication artisanale 120€/KG
Fromage fermier au lait cru de chèvre SABIANI J. Fromage doux
Saucisse à base de foie. Pièce de 350g à 400g à griller ou à cuisiner.
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 85€/Kg
Si vous cherchez des produits Corses authentiques et de qualité sur Bastia, c'est là qu'il faut aller. Le petit truc en plus: la mise sous vide pour l'expédition ou le transport .
Grand choix, personnel amical, dégustations, prix plus bas que dans d’autres magasins pareils, le seul magasin avec des produits régionaux que j’ai trouvé à Bastia dans lequel on peut payer avec la carte.
C'est une très belle boutique avec de beaux et bons produits et aussi un personnel très à l'écoute et très professionnel. Continuez ainsi......
Ces témoignages sont issus des avis clients google ( Voir tous les avis)