BURELLI Jean-Camille (CUTULI CURTICHJATU) La farine de châtaigne corse se caractérise par sa saveur sucrée, sa finesse, sa pureté, elle doit être soyeuse au frottement entre les doigts, et douce en bouche, son goût biscuité et fondant. Cela provient du savoir faire ancestral de la Corse (mouture très fine et décortication complète de la deuxième peau,...
PANZETTA ENTIERE-Poitrine de porc fumée 35€/Kg
Miel de la châtaigneraie, tanique, persistant. Récolté de juillet à septembre dans les zones de châtaigneraies. C'est un miel fort et long en bouche. Pots de 300g
Fabrication artisanale (de début novembre a fin mars) 30.00 € le kg ( 1 kg = environ 3 figatelli frais ) à griller ou à cuisiner dans lentilles ou haricots
UN PRODUIT DU TERROIR CORSE Le Corail de Bonifacio est une gourmandise artisanale, élaborée à Bonifaziu à partir de produits naturels corses : L’Amande d’Alistru (San Ghjulianu) L’Orange et de Citron confits à Soveria Le Miel de châtaigneraie A.O.C, 100% naturel préparé à Bonifaziu boite de 150g : 9 palets
Fromage fermier au lait cru de chèvre SABIANI J. Fromage doux
Pâte d olives noires Idéal sur toast à l apéro , avec des crudités et comme condiment pour accompagner vos salades, pâtes, poissons, viandes.
Série limitée à 8500 bouteilles Note de dégustation: teinte Ambrée prononcée. il est fruité, avec des notes d'agrumes, d'oranges confites et des notes boisées finement torréfiées. En attaque de bouche des notes de vanille et de caramel sont également présentes, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfies.42%...
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 45€/Kg
Fabrication artisanale (de début novembre a fin mars) 30.00 € le kg ( 1 kg = environ 3 figatelli frais ) à griller ou à cuisiner dans lentilles ou haricots
PRISUTTU-JAMBON CRU Fabrication artisanale 105€/KG
Fromage fermier au lait cru de chèvre SABIANI J. Fromage doux
Saucisse à base de foie. Pièce de 350g à 400g à griller ou à cuisiner. Fabrication artisanale. Produit disponible de début novembre à fin mars.
Salciccia - Saucisson Fabrication artisanale 75€/Kg
Si vous cherchez des produits Corses authentiques et de qualité sur Bastia, c'est là qu'il faut aller. Le petit truc en plus: la mise sous vide pour l'expédition ou le transport .
Grand choix, personnel amical, dégustations, prix plus bas que dans d’autres magasins pareils, le seul magasin avec des produits régionaux que j’ai trouvé à Bastia dans lequel on peut payer avec la carte.
C'est une très belle boutique avec de beaux et bons produits et aussi un personnel très à l'écoute et très professionnel. Continuez ainsi......
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