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Gout myrte
Gout limoncellu
Gout clémentine / mandarine
Gout menthe, verveine, herbe maquis
Gout cédrat
Gout châtaigne, noisette
Dans le maquis corse, les baies de Myrte sont collectées à la main avec un peigne. Ensuite, elles sont séparées afin d'éliminer les brindilles et les feuilles, tout en laissant seulement les baies. Par la suite, elles sont lavées et macérées. Elle se consomme en digestif ou en cocktail. Elle est idéale parfumer vos gâteaux, pâtes à crêpes, glaces et...
La liqueur de myrte est une liqueur traditionnelle Corse, élaborée à partir de de baies de myrte macérées dans de l'alcool, puis filtrée et sucrée. Elle se distingue par son goût unique, qui marie des arômes floraux, avec une touche de douceur. Recette artisanale à l'ancienne.
La liqueur de myrte est une liqueur traditionnelle Corse, élaborée à partir de de baies de myrte macérées dans de l'alcool, puis filtrée et sucrée. Elle se distingue par son goût unique, qui marie des arômes floraux, avec une touche de douceur. Recette artisanale.
Cette liqueur est préparée à partir de châtaignes mûres, qui sont macérées dans de l'alcool, et infusées pour en extraire les arômes. Elle est authentique avec un goût doux, riche et sucré, avec des notes de fruits secs, et une subtile amertume boisée. La texture est veloutée, avec un fondant léger qui fait de cette liqueur un agréable digestif ou en...
La liqueur de mandarine fabriquée en macérant des zestes de mandarine ou en infusant des extraits dans de l'alcool. Elle se distingue par sa couleur orangée, et son goût intense mais équilibré, entre l'acidité subtile et la douceur du sucre. On peut la déguster pure, ou dans des cocktails. La liqueur de mandarine est aussi utilisée dans des desserts ou en...
Le limoncellu se distingue par sa couleur jaune brillante et son goût rafraîchissant et citronné, qui offre un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur. Il est préparé à partir de zestes de citrons, qui sont macérés dans de l'alcool. Il est servi bien frais, en digestif ou également utilisé dans certains cocktails, pour parfumer des desserts.
La macération des écorces fraîches de mandarines corses soigneusement sélectionnées restitue à cette liqueur l’ensemble des saveurs qu’elles ont concentrées lors de la maturation du fruit. L’arôme caractéristique de la Mandarine allié à son goût sucré donne à cette liqueur toute son intensité aromatique. Retrouvez dans votre verre les belles couleurs d’un...
Mélange subtil d’arôme de cacao de vanille et de chocolat. Vous retrouvez la saveur intense et onctueuse des fèves de cacao torréfiées.
La Nuciola, comme son nom l’indique, est une liqueur à base de noisettes de Cervione, de grande renommée et d’une qualité très savoureuse. Son goût de noisettes grillées évoque les sous bois odorants des campagnes corses.