LIQUEUR DE MYRTE LIQUEUR DE LA CASINCA

Dans le maquis corse, les baies de Myrte sont collectées à la main avec un peigne. Ensuite, elles sont séparées afin d'éliminer les brindilles et les feuilles, tout en laissant seulement les baies. Par la suite, elles sont lavées et macérées.

Elle se consomme en digestif ou en cocktail. Elle est idéale parfumer vos gâteaux, pâtes à crêpes, glaces et salades de fruits.