Les terrines sont fabriquées à la main, respectant des recettes...
L'authenticité de la terrine artisanale réside dans son mode de...
Le chocolat Kokoa Kamili à 78 % a été choisi pour offrir une expérience...
Le cacao Utkku du Pérou est travaillé en version "Dark Milk", alliant la...
Cette création singulière met en exergue les qualités endémiques du...
Miel ambrée à ambré foncée, à la saveur chaude, maltée, caramélisée et aux arômes de fruits mûrs et de réglisse. Les abeilles butinent à partir de mai pour les miellats de printemps. Les miellats de printemps sont récoltés principalement sur : les cistes, chênes, myrtes et peuvent cristalliser. Les miellats d'été sont eux plus visqueux, épais, foncés et...
Vin Bio, millésime : 2020. Cépage :100% Niellucciu
LICORE DI MINTRASTELLALiqueur de Menthe insulaireIngrédients: alcool, eau ,feuilles de menthe, sucre
BURELLI Jean-Camille (CUTULI CURTICHJATU) La farine de châtaigne corse se caractérise par sa saveur sucrée, sa finesse, sa pureté, elle doit être soyeuse au frottement entre les doigts, et douce en bouche, son goût biscuité et fondant. Cela provient du savoir faire ancestral de la Corse (mouture très fine et décortication complète de la deuxième peau,...
Pâte à tartiner Cara Terra composée de noisettes Corses IGP et de cacao est un pur délice ! De plus elle est garantie sans huile de palme et sans gluten.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Sur des parfums de réglisse, violette, et griotte confite, myrthe macquis chocolat, résineux. Une bouche pleine, charnue et veloutée, avec des tanins soyeux. A déguster avec côte de boeuf, agneau , canard et dessert chocolat. Cépage : Nielucciu.
Cette cuvée à la robe jaune et aux reflets dorés, s’exprime sur les fruits jaunes mûrs (l’abricot, la pêche, le coing), mais pas seulement, ce vin nous surprend par son coté floral. Des notes briochées, de la rondeur, et une amertume en final bien représentative du Vermentinu. Un vin blanc tout en gourmandise
Pietra blanche bio est une bière sans gluten de fermentation haute brassée avec des malts d’orge et de blé. Fraîche au nez et en bouche, elle tient son caractère si particulier de l’infusion d’Erba Barona et de Nepita, deux plantes aromatiques corses. Ses notes épicées s’épanouissent sur les arômes de céréales, pour une bière gouteuse et bien équilibrée.