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VIN D'APPÉRITIF
Gin
eau de vie
Le nez est intense et harmonieux dans lequel des notes de Vanille, de vieillissement s'accompagnent des notes de fruits rouges. En bouche il est harmonieux et structuré avec une belle saveur persistante. Cépages : 90% Niellucciu et 10% Grenache.
Vin Bio Cépages : Niellucciu, Sciaccarellu, Minustellu, Carcaghjolu, Moresconu
Un nez aux arômes de fleurs blanches, d'Aubépine et de miel, avec une complexité due à notre élevage en barriques neuves. Cépage 100% Vermentinu.
Brandy est un terme anglo-saxon venant du hollandais “brande wijn” ou “vin brûlé” et qui signifie « vin distillé ». Des vins de muscats sont sélectionnés et assemblés au Domaine Gentile. Note de dégustation Très atypique par sa robe profonde et marquée, le Brandy P&M séduit par ses notes boisées, grillées et vanillées intenses, et par son un...
Série limitée à 8500 bouteilles Note de dégustation: teinte Ambrée prononcée. il est fruité, avec des notes d'agrumes, d'oranges confites et des notes boisées finement torréfiées. En attaque de bouche des notes de vanille et de caramel sont également présentes, puis une finale très persistante et complexe sur des arômes fumés, grillés, torréfies.42%...
L de nos plantes du maquis, des zestes de clémentines et des baies de genièvre, vous offre un goût intense et pimenté. Ce « Navy Strength » est un Gin de dégustation de « haut vol » qui propose une expression brute et authentique dont vous seul maîtrisez l’équilibre : dilué à votre convenance, avec une eau tonique ou en cocktail.
Blanc très complexe aromatiquement (notes de fleurs jaunes, notes grillées, exotiques). En bouche grande densité compensée par une belle minéralité. Le boisé très fondu, vient porter les arômes en fin de bouche. Cépages : 30% Vermentinu 70% Biancu Gentile.
Nez délicat, parfumé aux notes d'abricot sec, de pain grillé, de vanille. Bouche ample avec du gras. Une très belles texture qui vient caresser le palais. Cépage 100% Vermentinu.