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TERRINE ARTISANALE SAVEURS DU MAQUIS
Les terrines sont fabriquées à la main, respectant des recettes...
5,95 € -
TERRINE ARTISANALE CHARCUTERIE GUIDONI
L'authenticité de la terrine artisanale réside dans son mode de...
7,50 €
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26,00 € DisponibleaccueilLIQUEUR DE MYRTE CASA ANGELI
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
26,00 €Disponible -
26,00 € DisponibleaccueilEAUX DE VIE DE MYRTE CASA ANGELI
Après une longue macération des baies de myrte dans l'eau de vie de raisin, débute une lente distillation à l'ancienne.
26,00 €Disponible -
17,00 € DisponibleaccueilPASTIS CORSE À L'ANCIENNE CASA ANGELI
Un pastis artisanal élaboré à l'ancienne, les plantes aromatiques et épices infusent longuement dans l'alcool. L'anis étoilé et la réglisse révèlent alors tout leur caractère. La fraicheur et la douceur d'une soirée d'été en Corse. Médaille d'or concours mondial Bruxelles 2014.
17,00 €Disponible -
9,50 € DisponibleaccueilCRÈME DE BALSAMIQUE FRAMBOISES, BAIES DE...
À consommer dans des salades, ou encore de la viande. Associations de saveurs et de parfums corses.
9,50 €Disponible -
9,50 € DisponibleaccueilCRÈME DE BALSAMIQUE CHÂTAIGNES, POIRES,...
À consommer dans des salades, ou encore sur de la viande. Associations de saveurs et de parfums corses.
9,50 €Disponible -
9,50 € DisponibleaccueilCRÈME DE BALSAMIQUE AGRUMES ET ÉPICES...
À consommer dans des salades, ou encore sur de la viande. Associations de saveurs et de parfums corses.
9,50 €Disponible -
30,00 € DisponibleaccueilVIN BLANC CUVÉE CLÉMENCE DOMAINE COMTE...
Robe jaune pâle limpide et brillante, aux reflets dorés. Le nez est intense, très aromatique et complexe, avec des notes de fleurs fraîches (aubépine), d’agrumes et de légers arômes de beurre. La bouche est bien équilibrée, tonique, avec une finale expressive. Cépage : 100% Vermentinu.
30,00 €Disponible -
32,50 € DisponibleaccueilVIN BLANC CUVÉE TARRA D'ALMA TREMICA
A la dégustation ce vin à la robe jaune pâle et aux reflets argentés, présente un premier nez minéral, qui laisse place à un second nez de fruits blancs. En bouche on retrouve la pêche blanche, juste ce qu’il faut de gras, une légère amertume typique du Vermentinu et une finale saline des plus appréciables. En résumé « Tarra d’Alma » est un vin blanc en...
32,50 €Disponible -
25,50 € DisponibleaccueilVIN DOUX IMPASSITU CLOS PAOLI
Vin traditionnel du Cap Corse. L’Impassitu est un vin liquoreux dont la fabrication demande autant de savoir-faire que de patience : les grappes sont ramassées et étalées manuellement pour un séchage au soleil d’une quinzaine de jours environ sur les terrasses de la maison familiale. Cépage : 100% Vermentinu.
25,50 €Disponible -
39,00 € DisponibleaccueilSINGLE CORNE P&M WHISKY CORSE
Élaboration d’un whisky utilisant uniquement une matière première corse. Elle porte son choix sur le maïs et initie, avec un agriculteur de Cervione, la culture de cette céréale, pour une production de maïs bio entièrement dédiée à la fabrication du Single Corn P&M. Médaillé Argent Paris 2024.
39,00 €Disponible -
25,00 € DisponibleaccueilDOMAINE PERO LONGO CUVÉE LION DE ROCCAPINA
Ce vin est limpide et brillant de couleur cerise noire intense. Son nez est complexe, sur les fruits noirs (mûres, cassis), boisé avec des notes balsamiques (résine). Sa bouche est très ample, avec une belle concentration tannique, beaucoup de fruits mûrs et une belle longueur aromatique sur des notes boisée et de maquis. Il a sa place avec des viandes...
25,00 €Disponible -
9,00 € DisponibleaccueilOTTOBRE ATELIER DE LA NOISETTE
Crème de Noisettes de Cervioni et cédrats confits. Idéal pour tartines, crêpes, gouffres, pâtisseries ....
9,00 €Disponible -
8,00 € DisponibleaccueilNOCCIOLINA DE CERVIONI ATELIER DE LA NOISETTE
Délice meringué au Miel de châtaignier et noisettes de Cervioni.
8,00 €Disponible -
18,00 € DisponibleaccueilSOUPE POISSONS DE ROCHES O MA
Soupe de poissons de roches authentique. Associations de saveurs et de parfums Corse.
18,00 €Disponible -
16,00 € DisponibleaccueilSOUPE MINESTRA O MA
La soupe "a minestra" est la soupe Corse authentique. Associations de saveurs et de parfums Corse.
16,00 €Disponible -
14,00 € DisponibleaccueilPASTIS DAMIANI
Les quatre lettres de Dami sont la promesse d’un apéritif «à la Corse», chaleureux, authentique et de qualité. Ici, le Pastis Dami fait partie du patrimoine ; c’est un emblème dont nous sommes fiers. Il n’est pas rare d’entendre «Da mi un Dami» («sers-moi un Dami») dans les bars de l’île, comme un réflexe pour tous les amateurs locaux.
14,00 €Disponible -
18,00 € DisponibleaccueilLIQUEUR CACAO DAMIANI
Mélange subtil d’arôme de cacao de vanille et de chocolat. Vous retrouvez la saveur intense et onctueuse des fèves de cacao torréfiées.
18,00 €Disponible -
18,00 € DisponibleaccueilLIQUEUR IMPÉRATRICE DAMIANI
La macération des écorces fraîches de mandarines corses soigneusement sélectionnées restitue à cette liqueur l’ensemble des saveurs qu’elles ont concentrées lors de la maturation du fruit. L’arôme caractéristique de la Mandarine allié à son goût sucré donne à cette liqueur toute son intensité aromatique. Retrouvez dans votre verre les belles couleurs d’un...
18,00 €Disponible