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VIN D'APPÉRITIF
Gin
eau de vie
Ce Rosé est composé uniquement de vieilles vignes cultivées en agriculture biologique et vendangées manuellement. Ce premier millésime reflète toutes les caractéristique de notre encépagement. Composition : 40% Sciaccarellu, 40% Niellucciu, 20% Cinsault.
Mélange subtil d’arôme de cacao de vanille et de chocolat. Vous retrouvez la saveur intense et onctueuse des fèves de cacao torréfiées.
La macération des écorces fraîches de mandarines corses soigneusement sélectionnées restitue à cette liqueur l’ensemble des saveurs qu’elles ont concentrées lors de la maturation du fruit. L’arôme caractéristique de la Mandarine allié à son goût sucré donne à cette liqueur toute son intensité aromatique. Retrouvez dans votre verre les belles couleurs d’un...
La Nuciola, comme son nom l’indique, est une liqueur à base de noisettes de Cervione, de grande renommée et d’une qualité très savoureuse. Son goût de noisettes grillées évoque les sous bois odorants des campagnes corses.
L’Alimea trouve sa source dans le fruit du cédratier. Proche du citron, le cédrat est un fruit ovale et verruqueux. Sa chair verte ou jaunâtre est acide et peu juteuse, mais son odeur est très agréable. Sa peau épaisse et très parfumée a fait naître l’Alimea, liqueur de cédrat originale. Elle est parfaite pour votre table, pour agrémenter la fin d’un...
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.
Pour l'élaboration des liqueurs, les baies du maquis et les fruits des vergers de Corse entrent dans une longue macération d'eau de vie de raisin, qui va extraire lentement, puis restituer tous les arômes avec cette note nostalgique des parfums d'autrefois.